Portugal Urlaub – Tipps & Highlights präsentiert von Fernanda & Markus
Aktuelle Nachrichten, spannende Highlights, Sehenswürdigkeiten und die neuesten Informationen über das Schlagwort: Rezept
Die portugiesische Küche ist reich an traditionellen Gerichten, die sowohl im Alltag als auch in geselliger Runde ihren festen Platz haben. Ein Klassiker ist Pica-Pau, ein Gericht aus zarten Fleischhappen, die in einer würzigen Sauce serviert werden. Pica-Pau gilt als typisches „Petisco“ (portugiesische Tapas) und wird oft in Kombination mit Brot, Oliven und Bier oder … Weiterlesen
Cozido à Portuguesa ist ein traditionelles portugiesisches Gericht, das oft als Eintopf zubereitet wird und eine Vielzahl von Fleisch- und Gemüsesorten enthält. Hier ist ein einfaches Rezept.
Ein kulinarisches Abenteuer durch die Aromen Portugals – heute entdecken wir gemeinsam das köstliche Rezept für Polvo à Lagareiro, eine delikate Oktopus-Spezialität, die auf die einzigartige Art der Zubereitung mit Olivenöl setzt.
Portugal, ein Land reich an kulinarischer Vielfalt, hat eine Vielzahl köstlicher Gerichte zu bieten. Eines, das Herzen erobert und den Gaumen verwöhnt, ist der portugiesische Bohneneintopf.
Eines der beliebtesten Gerichte, das einen Hauch portugiesischer Gastfreundschaft in Ihre Küche bringt, ist Caldo Verde.
Farturas sind ein traditionelles portugiesisches Gebäck, das sich durch seinen süßen, frittierten Teig auszeichnet. Ähnlich wie Churros werden Farturas in heißem Öl gebacken und anschließend mit Zucker und Zimt bestreut. Dieses köstliche, einfach zuzubereitende Schmalzgebäck ist besonders auf Jahrmärkten, Volksfesten und Festen in Portugal beliebt. Es ist eine perfekte Leckerei für Groß und Klein, die … Weiterlesen
Die portugiesische Küche hat viele kulinarische Schätze zu bieten, und die Francesinha ist zweifellos eine davon. Dieses herzhafte Sandwich, das mit gegrilltem Fleisch, Schinken, Wurst und köstlichem Käse gefüllt ist, wird durch eine einzigartige, würzige Soße zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Geschmackvolle Tradition: Pasteis de Bacalhau – Das Rezept für Portugals köstliche Kabeljauküchlein.