Portugiesisches Arroz de Marisco mit Kaisergranat
Arroz de Marisco ist ein traditionelles portugiesisches Gericht, das oft als die portugiesische Version der Paella betrachtet wird.
Rezept
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Alheira: Rezept & Geschichte der portugiesischen Spezialität
Alheira ist eine traditionelle portugiesische Wurst, die ursprünglich von den Juden in Portugal als Mittel zur Tarnung ihres Glaubens während der Inquisition erfunden wurde.
Pão de Ló- beliebter portugiesischer Kuchen
Pão de Ló, ein beliebter portugiesischen Kuchen, der für seine luftige Textur bekannt ist und häufig zu besonderen Anlässen gebacken wird.
Arrozada de Tentáculos: Portugals herzhafter Tintenfisch-Reis
Arrozada de Tentáculos oder Tintenfischtentakel Reis ist ein Rezept angelehnt an die Zubereitung von Meeresfrüchten mit Reis,
Cataplana ein traditionelles portugiesisches Gericht
Cataplana ist ein traditionelles portugiesisches Gericht, benannt nach dem gleichnamigen, muschelförmigen Kochgeschirr, in dem es zubereitet wird.
Traditionelles portugiesisches Maisbrot – Broa
Portugiesisches Maisbrot, auch bekannt als „Broa“, ist ein köstliches, rustikales Brot. Es stammt aus Portugal.
Rabanadas- Der portugiesische Arme Ritter
Ein traditionelles Dessert, das besonders während der Weihnachtszeit auf den Tisch kommt, sind Rabanadas.