Portugal Urlaub – Tipps & Highlights präsentiert von Fernanda & Markus
Aktuelle Nachrichten, spannende Highlights, Sehenswürdigkeiten und die neuesten Informationen über das Schlagwort: Gericht
Caracóis (kleine Schnecken) sind in Portugal eine beliebte Delikatesse, besonders in den Sommermonaten. Diese kleinen Weichtiere werden traditionell als Snack zu einem kühlen Bier oder einem Glas Wein serviert und stehen in vielen Restaurants und Cafés auf der Speisekarte. Der Genuss von Caracóis ist tief in der portugiesischen Kultur verwurzelt und symbolisiert gesellige Momente im … Weiterlesen
Portugiesisches Gericht: Algarve-Hähnchen mit gerösteter Süßkartoffel Portugal ist bekannt für seine vielfältige und aromatische Küche, die stark von frischen Zutaten, Gewürzen und Kräutern profitiert. Das folgende Gericht, „Frango à Algarvia com Batata Doce Assada“, ist eine Kreation, die von den Aromen der Algarve, einer der sonnenverwöhntesten Regionen Portugals, inspiriert ist. Die Kombination von saftigem Hähnchen, … Weiterlesen
Gambas à Brás ist eine köstliche portugiesische Variante des klassischen Bacalhau à Brás. Anstelle des traditionellen Bacalhau (Stockfisch) wird hier frische Gambas verwendet. Dieses Gericht kombiniert die intensiven Aromen von Meeresfrüchten mit knusprigen Kartoffelstiften und Eiern zu einer herzhaften und gleichzeitig leichten Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen … Weiterlesen
Bife à Portuguesa ist ein traditionelles Gericht aus Portugal, das durch seine Einfachheit und dennoch kräftigen Geschmack überzeugt. Es besteht aus einem saftigen Rindersteak, das mit Knoblauch, Lorbeer und feinem Olivenöl zubereitet wird. Serviert wird es meist mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Spiegelei. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du dieses köstliche Gericht ganz … Weiterlesen
Die portugiesische Küche ist reich an Traditionen und Geschmäckern, und Chorizo Assado gehört zweifellos zu den kulinarischen Höhepunkten. Diese besondere Form der gebratenen Chorizo ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch ein kulturelles Ritual, das oft bei Familienfeiern, Grillabenden und Festen in Portugal genossen wird. In diesem Beitrag erfahren Sie, was Chorizo Assado so … Weiterlesen
Portugal ist bekannt für seine vielfältige und schmackhafte Küche, die tief in der Tradition und den regionalen Besonderheiten verwurzelt ist. Eines der Gerichte, das sowohl in ländlichen als auch in städtischen Gebieten geschätzt wird, ist „Cabrito“, was übersetzt „Zicklein“ bedeutet. Dieses Gericht, das hauptsächlich aus jungem Ziegenfleisch besteht, hat eine lange Geschichte und wird besonders … Weiterlesen
Ovos Moles ist ein traditionelles Dessert aus Portugal. Es stammt ursprünglich aus Aveiro. Diese süße Delikatesse hat eine reiche Geschichte und ist tief in der portugiesischen Kultur verwurzelt. Die Hauptzutaten sind Eigelb und Zucker. Die Zubereitung erfordert viel Geduld und Sorgfalt. Die Mönche und Nonnen des Klosters von Aveiro erfanden Ovos Moles im 16. Jahrhundert. … Weiterlesen
Figos Cheios, übersetzt „Gefüllte Feigen“, ist eine traditionelle portugiesische Süßigkeit, die ihren Ursprung in den sonnigen Regionen Portugals hat. Diese Delikatesse kombiniert getrocknete Feigen mit Mandeln, Schokolade und Gewürzen zu einer einzigartigen Geschmackskomposition. Sie ist besonders in der Weihnachtszeit beliebt und wird gerne als kleines Geschenk oder Dessert serviert. In diesem Beitrag erfahren Sie alles … Weiterlesen