Gambas à Brás Rezept

Gambas à Brás ist ein köstliches portugiesisches Gericht mit Garnelen, knusprigen Kartoffelstiften und cremigem Ei. Dazu kommen Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und frische Petersilie. Das Ergebnis ist ein herzhaftes Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem viel Geschmack bietet. Die Idee stammt vom bekannten Bacalhau à Brás. Bei diesem portugiesischen Klassiker verwendet man gesalzenen und … Weiterlesen