Gegrillte Dorade: So genießt Portugal den Fischklassiker
In Portugal gehört frischer Fisch zum kulinarischen Alltag. Einer der beliebtesten Meeresfische ist die Dorade, auf Portugiesisch „Dourada“ genannt. Besonders in den Küstenregionen wie der Algarve oder an der Costa Vicentina ist die gegrillte Dorade ein echter Klassiker, der in Restaurants und bei Familienfeiern auf den Tisch kommt. Die Dorade wird in Portugal meist direkt … Weiterlesen
