Tomatensalat mit gerösteter Paprika – Portugiesische Salada
Ein frischer Tomatensalat gehört in Portugal fast zu jedem Sommergericht dazu. Besonders beliebt ist die Variante mit gerösteter Paprika, die unter dem Namen Salada de Tomate com Pimentão Assado bekannt ist. Dieses einfache, aber geschmacklich außergewöhnliche Gericht vereint die Süße sonnengereifter Tomaten mit dem rauchigen Aroma gerösteter Paprika und einem guten Schuss Olivenöl. Die Kombination … Weiterlesen