Portugal Urlaub – Tipps & Highlights präsentiert von Fernanda & Markus
Portugiesische gebratene Gambas sind ein Highlight der mediterranen Küche und gehören zu den beliebtesten Gerichten Portugals. Mit frischen Zutaten, einer perfekten Kombination aus Gewürzen und der richtigen Zubereitung lässt sich dieser Klassiker auch zuhause einfach nachkochen. Dieser Artikel zeigt dir, wie du das Gericht authentisch zubereitest und welche Tipps für das perfekte Ergebnis wichtig sind. … Weiterlesen
Gambas à Brás ist eine köstliche portugiesische Variante des klassischen Bacalhau à Brás. Anstelle des traditionellen Bacalhau (Stockfisch) wird hier frische Gambas verwendet. Dieses Gericht kombiniert die intensiven Aromen von Meeresfrüchten mit knusprigen Kartoffelstiften und Eiern zu einer herzhaften und gleichzeitig leichten Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen … Weiterlesen