Lissabon, die Hauptstadt Portugals, ist bekannt für ihre beeindruckende Architektur, lebhafte Kultur und natürlich ihre ausgezeichnete Küche. Von traditionellen Tavernen bis hin zu modernen Gourmet-Restaurants bietet die Stadt eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Erlebnissen. Hier ist eine Liste der schönsten Restaurants in Lissabon, die sowohl durch ihr Ambiente als auch durch ihre herausragende Küche bestechen.
1. Belcanto
Das Belcanto ist eines der bekanntesten Restaurants in Lissabon und gehört zu den besten in ganz Portugal. Es wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und wird von dem renommierten Chefkoch José Avillez geleitet. Das Restaurant bietet eine innovative portugiesische Küche, die klassische Rezepte auf moderne Weise interpretiert. Das elegante und intime Ambiente in Kombination mit exquisiten Gerichten wie Hummer mit rotem Curry und Kokos oder dem berühmten „Erbsen-Erlebnis“ macht das Belcanto zu einem Muss für Feinschmecker.
Adresse: Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lissabon
Website: Belcanto
2. Alma
Das Alma ist ein weiteres Michelin-Stern-Restaurant und wird vom Chefkoch Henrique Sá Pessoa geführt. Es befindet sich im Herzen von Lissabon und bietet eine raffinierte Küche, die portugiesische Traditionen mit internationalen Einflüssen vereint. Das Restaurant ist modern und stilvoll eingerichtet und bietet eine entspannte, aber gehobene Atmosphäre. Die Menüs, wie das Degustationsmenü „Costa a Costa“, bieten kulinarische Höhepunkte wie Seebarsch und Schweinebauch.
Adresse: Rua Anchieta 15, 1200-224 Lissabon
Website: Alma – Henrique Sá Pessoa – Michelin star
3. Feitoria
Das Feitoria ist ein weiteres Michelin-Stern-Restaurant, das sich im Altis Belém Hotel & Spa befindet. Die Küche konzentriert sich auf portugiesische und internationale Aromen, die in innovativen Kreationen umgesetzt werden. Chefkoch João Rodrigues legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte, und das Degustationsmenü des Hauses bietet eine kulinarische Reise durch Portugal. Die elegante Einrichtung mit Blick auf den Tejo und den Turm von Belém verleiht dem Feitoria einen besonderen Charme.
Adresse: Doca do Bom Sucesso, 1400-038 Lissabon
Website: Restaurante Feitoria | Restaurante Estrela Michelin em Lisboa
4. Cervejaria Ramiro
Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist die Cervejaria Ramiro ein wahres Paradies. Dieses traditionelle Restaurant hat sich auf frische Meeresfrüchte spezialisiert und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an. Das einfache und rustikale Ambiente wird durch die hervorragende Qualität der Gerichte ausgeglichen. Beliebte Spezialitäten sind die gegrillten Garnelen, Krebse und der Hummer. Die Cervejaria Ramiro ist der ideale Ort für ein authentisches, bodenständiges Essen in Lissabon.
Adresse: Av. Almirante Reis 1, 1150-007 Lissabon
Website: Cervejaria Ramiro
5. Solar dos Presuntos
Das Solar dos Presuntos ist ein weiteres traditionsreiches Restaurant, das seit 1974 portugiesische Hausmannskost anbietet. Das familiengeführte Restaurant ist bekannt für seine Gerichte aus Nordportugal, insbesondere aus der Region Minho. Die Speisekarte umfasst Gerichte wie Bacalhau (Kabeljau) in verschiedenen Zubereitungsarten, Spanferkel und gegrilltes Fleisch. Das Ambiente ist rustikal und gemütlich, mit Wänden, die mit Fotos berühmter Gäste dekoriert sind.
Adresse: Rua das Portas de Santo Antão 150, 1150-269 Lissabon
Website: Solar dos Presuntos
6. Time Out Market
Der Time Out Market ist kein traditionelles Restaurant, sondern ein kulinarischer Markt mit einer Vielzahl von Ständen, die von einigen der besten Köche Lissabons betrieben werden. Hier können Besucher alles probieren, von klassischen portugiesischen Gerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten. Die Atmosphäre ist lebendig und entspannt, ideal für ein ungezwungenes Essen mit Freunden oder Familie. Der Markt bietet auch eine große Auswahl an Weinen und Cocktails.
Adresse: Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lissabon
Website: Time Out Market
7. A Cevicheria
Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten ist das A Cevicheria ein echtes Highlight. Das Restaurant ist auf Ceviche spezialisiert, ein Gericht aus rohem Fisch, das in Limettensaft mariniert wird. Chefkoch Kiko Martins bringt peruanische Aromen nach Lissabon und kombiniert sie mit portugiesischen Einflüssen. Das Ambiente ist modern und gemütlich, und die zentrale Bar ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung der Gerichte direkt zu beobachten. Besonders empfehlenswert ist das klassische Ceviche sowie das Tuna Tataki.
Adresse: Rua Dom Pedro V 129, 1250-096 Lissabon
Website: A Cevicheria
8. Taberna da Rua das Flores
Die Taberna da Rua das Flores ist ein charmantes kleines Restaurant, das traditionelle portugiesische Tapas in einer modernen Interpretation anbietet. Das Restaurant befindet sich in einer malerischen Straße im Zentrum von Lissabon und bietet eine gemütliche und intime Atmosphäre. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet kreative Gerichte wie Tintenfisch mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse mit Honig. Die Taberna ist bekannt für ihre ungezwungene, aber dennoch kreative Küche.
Adresse: Rua das Flores 103, 1200-194 Lissabon
Website: Taberna da Rua das Flores
9. Páteo – Bairro do Avillez
Das Páteo ist Teil des gastronomischen Projekts Bairro do Avillez, das von José Avillez, einem der bekanntesten Köche Portugals, ins Leben gerufen wurde. Das Restaurant ist großzügig gestaltet und bietet eine entspannte, lebendige Atmosphäre. Im Mittelpunkt stehen hier frische Meeresfrüchte und traditionelle portugiesische Gerichte, die modern interpretiert werden. Das Páteo ist ideal für Gruppen und Familien, die eine lebendige und kreative kulinarische Erfahrung suchen.
Adresse: Rua Nova da Trindade 18, 1200-466 Lissabon
Website: Bairro do Avillez
10. Café de São Bento
Für Liebhaber von Steaks ist das Café de São Bento die perfekte Wahl. Dieses gemütliche Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und ist für seine exzellenten Steaks bekannt. Besonders das „Bife à Café de São Bento“, ein saftiges Steak in einer speziellen Sauce, ist bei den Gästen beliebt. Das Interieur des Restaurants erinnert an ein klassisches Pariser Bistro, was dem Café de São Bento einen besonderen Charme verleiht.
Adresse: Rua de São Bento 212, 1200-821 Lissabon
Website: Café de São Bento – Lisboa, Portugal
Lissabon bietet eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen, die sowohl traditionelle als auch moderne Küche umfassen. Von Michelin-Stern-Restaurants bis hin zu gemütlichen Tavernen – die Restaurants in Lissabon vereinen eine reiche Esskultur mit einem einzigartigen Ambiente. Egal, ob Sie auf der Suche nach innovativen Gerichten oder authentischen portugiesischen Spezialitäten sind, Lissabon hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Weiterführende Links:
Lissabon Archives – Portugal Reiseinformationen und Highlights
